HOT ! み*ー様 【パーカーポイント 96点】 アルマヴィーヴァ 2018 赤ワイン

アルマヴィーヴァ Almaviva2018年はブラックベリー、カシス、杉、凝縮度は高く、しっかりしたストラクチャーがあります。シルキーで、明るい黒系の果実がみっしりと詰まっています。乱暴さはみじんもなく、細部まで行き届いている緻密な構成。キルシュ、タバコ、フレッシュ感を秘めていて、洗練されたバランス、極めて長いフィニッシュ。ムートンを連想させる筋肉質のワインです。セラーに入れて保存中！生産者　アルマヴィーヴァ　Almavivaヴィンテージ　2018容量　750ml解説　パーカーポイント: 96点、予想される飲み頃：2020 - 2035チリを代表するワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」とボルドー5大シャトーの「シャトー・ムートン・ロートシルト」がタッグを組んでできたのが「アルマヴィーヴァ」。1998年9月に初ヴィンテージが発表されるやいなや「チリのオーパス・ワン」と呼ばれるほど、世界中で大絶賛されています。「アルマヴィーヴァ」の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたボーマルシェの名作「フィガロの結婚」に出てくるアルマヴィーヴァ伯爵に由来。ラベルの“ALMAVIVA”というロゴはボーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用。一方、エチケットはチリの先祖代々の歴史に敬意を表し、古代マプチョ文明における地球と宇宙をシンボル化した図像です。二つの偉大な伝統文化が手を結び、造り上げたワインです。ボルドー最高峰の技術から生み出される、力強くもフィネス溢れるスタイル収穫は手作業で行われ、2016年から光化学選果台を用いての選別を追加。良質なブドウしかタンクに入れないというポリシーのもと、選別にこだわっているのがアルマヴィ―ヴァのワイン造りの特徴です。テクニカル・ディレクターは、フランスやオーストラリアで経験を積んだミシェル・フロウ氏。数十回ものテイスティングを経て、最終的なブレンドを決定するなど、徹底した品質管理を行っています。アルコール発酵は100～150hlのステンレスタンクを使用。熟成は、基本的にフレンチオークを用います。こうして造られるワインは、豊かな果実の風味が溢れる豊潤なスタイル。力強くもしっかりとした酸味が重なる、長期熟成のポテンシャルを備えた逸品です。ご覧いただきありがとうございます。。未開栓 レオポルディーヌ・ソウメイ　ロゼ　ブリュット　ロゼ泡/辛口　750ml。KENZO ESTATE rindo（紫鈴）2018 赤ワイン 750ml。のぶ　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。Richebourg 2019年、2020年赤ワイン 2本空き瓶。ペリエジュエ　ベルエポック　オータム 2010 シャンパン ロゼ。エンジェル　シャンパン　ホリデー　ホワイト　ゴールド　ロゼ　166。レアな山梨ワインの熟成したものを含めた3本セット（オヤマダ、紫藝醸造、共栄堂）。ヴォーヌ・ロマネ 2016 ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー。remuage　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。【24時間以内発送】アルマンド ピンク タイガー トゲマンド リシュリンクボトル。セイルザシップ　日本ワイン　長野ワイン。【新品未開封】ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン。フランス白ワイン辛口　2本セット。余市ツヴァイ、ラポムレ、オヤマダ各2本。ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ　※箱に汚れ有。【高級ワイン】Le Pin Pomerol 2017 空き瓶。【総額6.5万円相当】NOBUレストラン限定シャンパン　グランクリュ。コラヴァン　CORAVIN SmartClamps タイムレススリー＋。シャトー・パルメ　2017 赤ワイン 750ml。ペリエジュエ⭐︎ベル エポック ロゼ 2014ギフトボックス、ショッパー付き！